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金丝红枣

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金丝红枣
果实品种:干鲜兼用(即可以做干枣也可以做鲜枣)
它是由酸枣演进而来。掰开半干的小枣,可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣因此而得名。小枣一般为椭圆形和鹅卵形,平均个重5—7克。它核小皮薄,果肉丰满,肉质细腻,鲜枣呈鲜红色,肉质清脆,甘甜而略具酸味;干枣果皮呈深红色,肉薄而坚韧,皱纹浅细,利于储存和运输。沧州小枣具有丰富的营养价值和药用价值,可滋补身体和辅助治疗脾胃虚弱,消化不良,肺虚咳嗽,贫血等病症的功能。
1995年3月,首批百家中国特产之乡命名宣传活动组委会,命名“沧州市”为“中国金丝小枣之乡”。2000年3月,沧州以其栽培的金丝小枣种植面积广、产量大、品质好、声誉高等特点,被国家林业局、中国经济林协会命名为“金丝小枣之乡”。

市场价格:20-30元/公斤。

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